Варильні поверхні

До нас завжди звертаються люди, які запитують, яка для варильна поверхня ідеальна для приготування їжі? Будь-яка поверхня для приготування їжі, яка представлена ​​в нашому каталозі відмінно працює. У каталозі нашого інтернет-магазину представлені: стеклокерамічні поверхні, газові, з електричними конфорками, індукційні. Ми спробуємо пояснити відмінності всіх стандартних кухонних поверхонь на сучасному ринку. Зверніть увагу: якщо б у вас були встановлені плити одного виробника, марки і моделі, то кожна з них нагрівалася б по різному.

Варильна поверхня газова

Газова поверхня дає домашнім кухарям точний контроль температури, необхідний їм для ідеального приготування їжі. Точна температура приготування їжі і можливість акуратного регулювання тепла для ідеального кип'ятіння або підсмажування можуть зробити приготування з газом легким і дуже приємним. Традиційний джерело тепла для приготування їжі, газові варильні панелі дають заспокійливе світіння. Кожна газова плита відрізняється.

Електрична варильна поверхня

Варильна поверхня - ідеальний варіант для кухаря, який хоче простоти на кухні. При використанні електричної кулінарної поверхні засіб зазвичай означає засіб. Ця поверхня для приготування їжі, як і газова, дуже проста у використанні.

Поверхня варильна скляна або керамічна

Електрична скляна-панель. Керамічні або з плоскою поверхнею відрізняється від електричних котушкових плит. Скло на плиті нагрівається швидко і має тенденцію залишатися гарячим протягом більш тривалого періоду часу. При приготуванні на керамічній плиті середній діапазон тепла може становити 3,5 або 4 на вашому діапазоні. Зазвичай, коли температурний датчик досягає бажаної температури приготування, ви встановлюєте плиту на більш низький рівень. З керамічної варильною поверхнею температуру потрібно встановлювати мінімум на 10 градусів нижче. Тому, якщо ви хочете, щоб температура становила 80, поверніть її на 70 градусів. Якщо температура продовжує рости, вимкніть плиту. Оскільки для варки поверхня залишається довго розігрітій, ви можете прибрати каструлю з гарячої конфорки і помістити її на холодну конфорку.

Індукційні варильні поверхні

В індукційних поверхнях нагрівання відбувається за допомогою впливу на посуд індукованих вихрових струмів, які створюються високочастотним магнітним полем замість передачі тепла від електричних котушок або газового полум'я, як в традиційній кухонній плиті. Майже для всіх моделей індукційних варильних поверхонь посуд повинна бути виготовлена ​​з феромагнітного металу, такого як нержавіюча сталь. Індукційна плита працює швидше і економічніше, ніж традиційна електрична плита. Вона дозволяє миттєво контролювати потужність приготування, і не схожа на газові конфорки.